W październiku hiszpańskie miasto Saragossa zamienia się w prawdziwy fajerwerk kolorów i emocji, świętując Dzień Matki Boskiej z Pilar, patronki miasta i całej Hiszpanii. Jest to jedno z najbardziej kultowych i zatłoczonych świąt w kraju, które co roku gromadzi tysiące turystów i mieszkańców. Uroczystości trwają cały tydzień, zwykle rozpoczynają się 12 października, w główny dzień poświęcony Najświętszej Maryi Pannie.
Tradycyjne ulice Saragossy przechodzą dziś transformację: stają się sceną koncertów, parad i przedstawień teatralnych. Główne wydarzenia rozgrywają się w Pilar, gdzie znajduje się bazylika o tej samej nazwie, znana ze swojego przepychu i znaczenia historycznego. Tysiące ludzi przybywa do bazyliki, aby oddać hołd Matce Bożej z Pilar. Jedną z kluczowych tradycji jest ofiarowanie kwiatów, kiedy to tłumy ludzi przynoszą bukiety, tworząc z nich ogromny dywan kwiatowy. Spektakl ten symbolizuje jedność i wiarę obywateli, a także jest jednym z najczęściej fotografowanych wydarzeń w Hiszpanii.
Równie imponująca jest Fruit Offerenda, parada, podczas której uczestnicy przebierają się w tradycyjne stroje, a mieszkańcy i goście niosą kosze z owocami i warzywami. Ta parada symbolizuje wdzięczność za zbiory i wsparcie tych, którzy potrzebują pomocy.
Dla dzieci, młodzieży i rodzin organizowane są imprezy festiwalowe na każdy gust - od atrakcji i kursów mistrzowskich po tańce ludowe i występy uliczne. Wieczorem Saragossa zanurza się w atmosferze fajerwerków i pokazów świetlnych rozświetlających nocne niebo nad Ebro. Mieszkańcy miasta i turyści gromadzą się na nabrzeżu, aby podziwiać ten zapierający dech w piersiach widok.
Festiwal Pilar to także czas na targi gastronomiczne, na których można skosztować lokalnej kuchni i dowiedzieć się więcej o tradycjach kulinarnych Aragonii. Restauracje i kawiarnie przygotowują specjalne smakołyki, od klasycznej paelli po grillowane mięsa, podkreślając wyjątkowy smak regionu.
Impreza łączy w sobie katolickie tradycje i nowoczesny hiszpański smak. Święto Najświętszej Maryi Panny z Pilar to przede wszystkim okazja do zobaczenia i odczucia tożsamości Hiszpanii w jednym z jej najstarszych miast.