Jak obchodzi się Sylwestra w Hiszpanii
W Hiszpanii Sylwester to wyjątkowy czas wypełniony zabawą, tradycją i radością. Uroczystość rozpoczyna się rodzinnym obiadem, który zwykle rozpoczyna się około godziny 22:00 i trwa do północy. Kolacja ta nazywa się "Nochevieja" lub "Cañasonce" (Canya to prowincja w północnej Hiszpanii) i biorą w niej udział bliscy przyjaciele i krewni.
Jedną z głównych tradycji tego wieczoru jest zjedzenie 12 winogron w ciągu ostatnich 12 sekund przed północą, poprzedzone życzeniem. Przynosi szczęście na każdy miesiąc w roku. Potem nadchodzi północ, a na niebie wybucha ekstrawagancja fajerwerków, świecących rakiet i świątecznych świateł.
Wielu Hiszpanów decyduje się świętować Sylwestra na madryckim Puerta del Sol, gdzie tłumy gromadzą się, aby świętować północ w atmosferze ogólnego podniecenia. Nadawany jest tam tradycyjny program telewizyjny "Las Uvas", a wraz z tymi na placu miliony Hiszpanów śledzą to wydarzenie w telewizji.
Po północy rozpoczyna się impreza, która może trwać do rana. W wielu barach i klubach odbywają się specjalne imprezy sylwestrowe z muzyką na żywo i tańcami. W tym czasie ulice wypełniają się śmiechem, muzyką i zabawą, a miasta zamieniają się w prawdziwe świąteczne karnawały.
Tradycyjne dania sylwestrowe w Hiszpanii to "turron" (słodki nugat migdałowy), "polvorones" (kruche ciasto) i oczywiście kieliszki wina musującego "savervino" na toasty na cześć Nowego Roku.
Podczas Sylwestra w Hiszpanii wiele miast ożywa dzięki paradom ulicznym i występom muzycznym. Na przykład w Barcelonie odbywa się karnawał Caballé del Brut z tańcami, kostiumami i muzyką, podczas gdy w Walencji popularne są fajerwerki i fajerwerki, które rozświetlają niebo nad portem.
Jednak świętowanie nie ogranicza się tylko do nocy. 1 stycznia jest tradycyjnie obchodzony w Hiszpanii jako "Dzień Świętej Heleny" (Día de Santa Elena), kiedy rodziny spotykają się, aby zjeść lunch i kontynuować świąteczną rozrywkę.
Inną ciekawą tradycją jest wizyta w "Parlamentach Kozłów" (Las Parlamentas de los Cojos) w mieście Alcalá de Henares, gdzie ludzie w kostiumach dyskutują o zabawnych i frywolnych decyzjach, przewidując, co wydarzy się w nowym roku.
W kilku regionach Hiszpanii istnieje również tradycja kąpieli w morzu 1 stycznia. Nazywa się to "Kąpielą pierwszego stycznia" (Baño del Primer Día del Año) i jest uważane za symbol oczyszczenia i odnowy, przynoszący szczęście i zdrowie na rozpoczynający się właśnie rok.
Tak więc Sylwester w Hiszpanii to nie tylko czas zabawy i świętowania, ale także okres wypełniony wyjątkowymi tradycjami, które jednoczą ludzi w radosnym oczekiwaniu na nowe możliwości i szczęście.
