I oktober forvandles den spanske by Zaragoza til et rigtigt fyrværkeri af farver og følelser, der fejrer Jomfruen af Pilars dag, byens skytshelgen og hele Spanien. Det er en af de mest ikoniske og overfyldte helligdage i landet, som hvert år samler tusindvis af turister og lokale. Festlige begivenheder varer i en hel uge, normalt fra den 12. oktober, den vigtigste dag dedikeret til den hellige jomfru.
De traditionelle gader i Zaragoza er forvandlet i disse dage: de bliver skueplads for koncerter, parader og teaterforestillinger. De vigtigste begivenheder udspiller sig i Pilar, hvor basilikaen af samme navn ligger, der er kendt for sin pragt og historiske betydning. Tusindvis af mennesker kommer til basilikaen for at vise deres respekt for Jomfruen af Pilar. En af de vigtigste traditioner er at ofre blomster, når skarer af mennesker bringer buketter og skaber et stort blomstertæppe af dem. Dette skuespil symboliserer borgernes enhed og tro og er også en af de mest fotograferede begivenheder i Spanien.
Lige så imponerende er Fruit Offerenda, en parade, hvor deltagerne klæder sig ud i traditionelle dragter, og byboere og gæster bærer kurve med frugt og grøntsager. Denne parade symboliserer taknemmelighed for høsten og støtten fra dem, der har brug for hjælp.
For børn, unge og familier arrangeres festivalarrangementer for enhver smag - fra attraktioner og masterclasses til folkedanse og gadeforestillinger. Om aftenen er Zaragoza nedsænket i atmosfæren af fyrværkeri og lysshows, der oplyser nattehimlen over Ebro. Byens indbyggere og besøgende samles på havnefronten for at nyde dette betagende syn.
Pilarfestivalen er også en tid til gastronomiske messer, hvor du kan smage det lokale køkken og lære mere om de kulinariske traditioner i Aragonien. Restauranter og caféer tilbereder særlige lækkerier, fra klassisk paella til grillet kød, der fremhæver regionens unikke smag.
Arrangementet kombinerer katolske traditioner og moderne spansk smag. Festen for den hellige jomfru Pilar er først og fremmest en mulighed for at se og føle Spaniens identitet i en af de ældste byer.